(Z,E)-GERANYL ACETONE

CAS：689-67-8

化學名稱: 香葉基丙酮; 6,10‑二甲基‑5,9‑十一烯‑2‑酮; 反式香葉基丙酮（混合異構體）

產品敘述

香葉基丙酮（Geranylacetone） 是一種具有獨特花果香氣的單萜酮類化合物，呈無色至淡黃色油狀液體。其氣味具有清新綠香、果香、微玫瑰與木質調，並在香料調配中帶來自然、清爽的花香輪廓。Geranylacetone 常用於香精香料、化妝品及食品香料配方中，用作香氣修飾劑或基底香調成分，並可增強整體香氣層次。該物質也經常作為有機合成中間體。

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項目	內容
CAS No	689-67-8
分子式	C₁₃H₂₂O
分子量	194.31 g/mol

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