(E,E)-FARNESYL ACETONE ( 法里基丙酮 )

CAS：1117-52-8

法里基丙酮是一種天然存在的倍半萜酮，廣泛存在於許多植物精油（如菸葉、香料菸）以及某些海洋生物（如褐藻）中。它在化妝品與香料工業中被用作定香劑與香料成分，具有迷人的花香味與果香底調。在生物學研究中，它已知具有抑制線粒體電子傳遞等生理活性。

項目	內容
CAS No	1117-52-8
分子式	C₁₈H₃₀O
分子量	262.43 g/mol
外觀與形狀 (20°C)	無色液體
氣味	類似水果與酒香，並帶有些微花香的氣味。
比重	0.870~0.880 g/cm³
反式法里基丙酮	最低 98%
(順式 + 反式) 法里基丙酮	最低 99.0%
閃火點	110℃ (230℉)
溶解度	不溶於水，可溶於酒精
用途	用於食品與菸草香料及香精之中，並作為合成反式香葉基芳樟醇 (Trans Geranyl Linalool) 的原料