0
產品介紹
新產品
(E,E)-GERANYL ACETONE
CAS：3796-70-1
- 化學名稱
- 香葉基丙酮
- 6,10‑二甲基‑5,9‑十一烯‑2‑酮
- 反式香葉基丙酮（混合異構體）
產品敘述
香葉基丙酮（Geranylacetone） 是一種具有獨特花果香氣的單萜酮類化合物，呈無色至淡黃色油狀液體。其氣味具有清新綠香、果香、微玫瑰與木質調，並在香料調配中帶來自然、清爽的花香輪廓。Geranylacetone 常用於香精香料、化妝品及食品香料配方中，用作香氣修飾劑或基底香調成分，並可增強整體香氣層次。該物質也經常作為有機合成中間體。
| 項目 | 內容 |
|---|---|
| CAS No | 3796-70-1 |
| 分子式 | C13H22O |
| 分子量 | 194.31 g/mol |
| 外觀與形狀 (20°C) | 清澈的淡黃色液體 |
| 氣味 | 蘋果香、玫瑰香、木質香、青綠香調，以及類似蔬菜的氣味 |
| 比重 | 0.861 ~ 0.867 g/cm3 |
| 純度 (GC) | 98% |
| 沸點 | ℃ |
| 閃火點 | 110℃ |
| 折光率 (n20/D) | 1.4630～1.4710 g/cm3 |
| 旋光度 |