單體香料類
SAFROL ( 黃樟素 )
CAS:94-59-7
- 化學名稱
- 黃樟素
- 黃樟腦素
- 5-(2-丙烯基)-1,3-苯並二氧雜環
- 5-烯丙基苯並[1,3]二氧雜環
- 3,4-亞甲二氧基苯基-2-丙烯
產品敘述
黃樟素(Safrole) 是一種具有甜辛香與根皮氣味的天然芳香成分,過去曾用於香料、香水與食品香味研究。然而,由於其 致癌風險與肝毒性,目前在多數國家與地區 已被禁止或嚴格限制 用於食品、化妝品與香精香料產品中。現今 Safrole 主要僅限於 化學研究、分析標準品或受管制的工業用途。
| 項目 | 內容 |
|---|---|
| CAS No | 94-59-7 |
| 分子式 | C10H10O2 |
| 分子量 | 162.19 g/mol |
| 外觀與形狀 (20°C) | 1.096~1.101 |
| 25℃/25℃ 時比重 | + 1℃~-1℃ |
| 20℃ 時折射率 | 1.5360~1.5385 |
| 凝固點 | 10℃~11.2℃ |
| 重金屬 | 不超過 10 ppm |
| 黃樟素 (Safrole) 含量 | 99.9% 以上 |
| 沸點 | 232℃ |
| 閃火點 | 100℃ |
| 溶解度 | 可溶於 4 體積以內的 90% 酒精中 |