(Z,E)-FARNESYL ACETONE ( 法里基丙酮 )

CAS：762-29-8

法里基丙酮是一種天然存在的倍半萜酮，廣泛存在於許多植物精油（如菸葉、香料菸）以及某些海洋生物（如褐藻）中。它在化妝品與香料工業中被用作定香劑與香料成分，具有迷人的花香味與果香底調。在生物學研究中，它已知具有抑制線粒體電子傳遞等生理活性。

項目	內容
CAS No	1117-52-8
分子式	C₁₈H₃₀O
分子量	262.43 g/mol
外觀與形狀 (20°C)	淡黃色液體
氣味	類似水果與酒香，並帶有些微花香的氣味。
(Z,E)- FARNESYL ACETONE	90.0% 以上
(E,E)- FARNESYL ACETONE	最高 10.0%
TOTAL ISOMERS	97% 以上
25℃/25℃ 時比重	0.872
20℃ 時折射率	1.4810
閃火點	110℃ (230℉)
溶解度	不溶於水，可溶於酒精
用途	用於食品與菸草香料及香精中，並作為合成反式香葉基芳樟醇 (trans-Geranyl Linalool) 的原料

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